- 1/2 litro de helado de manjarblanco
ARROZ CON LECHE
- una taza de arroz
- una taza de leche evaporada
- una taza de leche condensada
- una rama de canela
- un clavo de olor
- 2 yemas
FRESAS Y FRAMBUESAS BORRACHAS AL PISCO
- 50 gramos de fresas en laminas
- 50 gramos de frambuesas
- una cucharada de azucar
- una cucharadita de hierbabuena picada
- 2 cucharadas de pisco acholado
PREPARACION DE ARROZ CON LECHE
En una olla eche el arroz y tres tazas de agua.Cueza a fuego alto durante ocho minutos, hasta que este al dente. Cuele. Agregue las leches, la canela y el clavo. Remueva constantemente hasta obetener una textura espesa. Retire del fuego, añada las yemas y mezcle rapidamente para evitar que estas se cuezan. Retire del fuego, añada las yemas y mezcle rapidamente para evitar que estas se cuezan. Retire la canela y el clavo. Reserve.
PREPARACION DE FRESAS Y FRAMBUESAS BORRACHAS AL PISCO.
En un bol mezcle todos los ingredientes y deje reposar durante un minuto.
PRESENTACION
Sirva el arroz con leche acompañado por el helado de manjarblanco, las fresas y las frambuesas borrachas.
1 comentario:
La receta de arroz con leche con frutas es un excelente postre, para compartirlo con los bebes de la casa.
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